Сеты
Сет «Плов на компанию с ожерельем из долмы»
1950 г • плов с телятиной с ожерельем из долмы, приготовленный по старинному рецепту в чугунном казане, с добавлением желтой моркови, репчатого лука, барбариса и зиры. К плову подается долма, перец Чили, чеснок и перепелиное яйцо. Плов доставляем в казанчике, который сохраняет тепло около 4 часов.
Сет «Плов на компанию»
1900 г • праздничный плов, приготовленный по классическому рецепту в чугунном казане с мясом молодого курдючного барашка и рисом Лазер с добавлением желтой и красной моркови, нута, изюма и зиры, посыпается гранатом. К плову подаются казы узбекские, перепелиные яйца, салат Ачик-чучук и острый перец Чили. Плов доставляем в казанчике, который сохраняет тепло около 4 часов.